HOME>4大特典付！蟹を愉しむ デラックスプラン
- 会席料理
- 姿蟹一杯をはじめ、蟹すき鍋・蟹天ぷらなどの蟹三昧。
旬の食材と冬の醍醐味「蟹」をご堪能いただけます。
◇お献立
［食前酒］香母酢酒
［前 菜］冬の味覚旬菜盛り
［椀 物］蟹真蒸豆腐小鍋
［造 り］本日のおまかせ三種
［焚合せ］慈姑寄せ饅頭利久蒸し
［焼 物］焼鰤大根
［強 肴］蟹すき鍋
［油 物］蟹天婦羅 季節の野菜添え
［酢の物］蟹姿盛り
［留 椀］袱紗味噌仕立
［食 事］三朝米コシヒカリ釜飯
［香 物］三種盛
［水菓子］季節のデザート
※掲載のお献立は、天候・仕入れの関係上、変更となる場合となります。
▼ご予約はお電話のみの受付となっております▼
TEL：0858-43-0331
- 会席料理
- 絶品の蟹に、能登豚のロース陶板焼きや日本海獲れの福来魚
（ハマチ）、金沢市場直送の真鱈など、地元食材にこだわった
会席料理となっております。
◇お献立
［先 附］網茸と菊菜のお浸し
烏賊軟骨と北寄貝の吟醸和え
南瓜葛練り豆ふ
［先 吸］蟹真丈のお吸い物
［割 鮮］沖の物三種盛り合わせ
［郷 土］加賀料理メギスの浜煎り
［火 炎］能登豚ロースの陶板焼き
［温 物］金沢市場直送 真鱈の栗蓮蒸し
［油 物］日本海獲れ福来魚のソテー バルサミコ酢
［酢 肴］北陸の雄津和井蟹一杯付き
［食 事］香物 盛り合わせ
留椀 めぎすつみれの赤出汁
御飯 石川産こしひかり米
［納 め］栗のムース仕立て
※掲載のお献立は、天候・仕入れの関係上、変更となる場合となります。
▼ご予約はお電話のみの受付となっております▼
TEL：0761-74-1181
- 会席料理
- 蟹造り、蟹鍋、蟹天ぷら、蟹姿、蟹釜炊き御飯など冬の味覚を
思う存分ご堪能いただける絶品冬のカニ会席となっております。
◇お献立
［旬 彩］冬の旬菜盛合わせ～蟹と水菜の初雪和え～
［造 り］冬の鮮魚盛合わせ～蟹造り 鰤 鯛～
［煮物椀］冬野菜薄葛霞仕立て
［焚合せ］蟹饅頭玉〆
［強 肴］蟹の冬仕込み鍋
［油 物］蟹天ぷら
［酢 肴］ずわい蟹面付き
［食 事］ずわい蟹釜炊き御飯
［止 椀］合せ味噌仕立て
［香の物］漬物四種盛り
［水菓子］冬林檎はちみつゼリー寄せ
※掲載のお献立は、天候・仕入れの関係上、変更となる場合となります。
▼ご予約はお電話のみの受付となっております▼
TEL：0761-78-1001
- 子供料金など、その他詳しくは各館へお問合せください。
- 料理写真は全てイメージです。
- 季節や天候によりお料理内容が変更になる場合がございます。
